Συνταγές
Cocktail Tequila με Καρπούζι
δημοσιεύθηκε στις 01/08/2011
Υλικά 1/2 καρπούζι χυμό από 2 στημένα πορτοκάλια χυμό από 2 στημένα λάιμ 100ml τεκίλα Corralejo Blanco 50ml Tia Maria Πάγο για το σερβίρισμα Εκτέλεση Καθαρίζετε το καρπούζι από φλούδες και κουκούτσια και το… Διαβάστε περισσότερα
Ψαρονέφρι με μέλι και Chardonnay....
δημοσιεύθηκε στις 01/08/2011
Υλικά 3 κομμάτια ψαρονέφρι κομμένα σε φέτες200 ml κρασί λευκό ( ιδανικό είναι ένα Βαρελάτο Chardonnay) 2 κ.σ. μουστάρδα 2½ κ.σ. μέλι2 κ.σ. λάδι1 κ.σ. θυμάρι αλάτιπιπέρι λίγο λάδι για το άλειμα της σχάρας Εκτέλεση… Διαβάστε περισσότερα
Chartreus'ito
δημοσιεύθηκε στις 04/04/2011
Υλικά: Chartreuse Green Lime Δυόσμος Ζάχαρη Σόδα Πάγος Τρόπος Παρασκευής: Σε ψηλό ποτήρι λιώνουμε με ένα γουδοχέρι 1/4 lime μαζί με 2 κ.γ.ζάχαρη Προσθέτουμε φρέσκα φύλλα δυόσμου,πάγο και 3 cl Chartreuse Green Γεμίζουμε με σόδα,… Διαβάστε περισσότερα
ΑΡΝΙΣΙΑ ΠΑΪΔΑΚΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΣΧΙΝΟΥ ΚΑΙ ΚΕΔΡΟΥ
δημοσιεύθηκε στις 17/12/2010
Από τη Νίκη Μηταρέα Με γεύσεις και αρώματα του δάσους συνοδεύεται το αρνάκι σε αυτό το χειμωνιάτικο πιάτο. Τα συστατικά αναζητούν σαν συνοδεία αντίστοιχα γήινα αρώματα και κρασί που να έχει περάσει ένα μέρος… Διαβάστε περισσότερα
ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΕΜΠΑΠ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΚΑΥΤΕΡΗ ΠΙΠΕΡΙΑ
δημοσιεύθηκε στις 17/12/2010
Από τη Νίκη Μηταρέα.... Οι γαρίδες με την πικάντικη γεύση που τους δίνει το σκόρδο και η καυτερή πιπεριά θέλουν δίπλα τους ένα πλούσιο Sauvignon Blanc ή γιατί όχι ένα αρωματικό ροζέ από… Διαβάστε περισσότερα
