Το καλάθι μου

Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.
ΣΥΝΟΛΟ: {{order.final_cost}}
Για τηλεφωνικές παραγγελίες και για έλεγχο διαθεσιμότητας καλέστε στο
ΝΕΟ
BEST SELLER
Σκυτάλη 2017 Οινοποιείο Χατζηδάκη 0.75L
Ένα κρασί με συμβολικό όνομα, που ξεκίνησε κατά την τύχη αλλά πλέον αποτελεί ένα νέο στυλ κρασιού από το οινοποιείο Χατζηδάκη.
Κωδικός 43568
{{ discountedPrice }} {{ price }}
Άμεσα Διαθέσιμο
{{ option.title | uppercase }}

Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Σαντορίνη

Η Σκυτάλη 2016 προέρχεται από μια δεξαμενή που οινοποιήθηκε από τον αξέχαστο Χαρίδημο Χατζηδάκη και ο αρχικός προορισμός της ήταν να εμφιαλωθεί σαν απλή Σαντορίνη . Όμως αυτή η παρτίδα «ξεχάστηκε» με τις οινολάσπες για πάνω από δώδεκα μήνες. Ο χαμός του Χαρίδημου έστειλε την εμφιάλωση ακόμη παραπίσω… Όταν το κρασί δοκιμάστηκε, ήταν ξεκάθαρο πως η μακρόχρονη ωρίμαση είχε αλλάξει τον χαρακτήρα του έντονα και προς το καλύτερο, κάνοντάς το τελείως διαφορετικό από την Σαντορίνη του 2016 που ήδη είχε κυκλοφορήσει στο εμπόριο. Η οικογένεια Χατζηδάκη αποφάσισε να κυκλοφορήσει αυτό το προϊόν ως μια νέα ετικέτα, αλλά και να συνεχίσει την παραγωγή του στους επόμενους τρύγους, ακολουθώντας το ίδιο πρωτόκολλο ωρίμασης. Έτσι, προέκυψε η Σκυτάλη

 Διαθέτει ήπιο κίτρινο χρώμα με χρυσαφί ανταύγειες. Αρώματα λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών και δυναμικό και έντονο στόμα με ζωηρή οξύτητα. Έντονη ορυκτότητα, το καθιστά μοναδικό, αποτυπώνοντας το terroir των αμπελώνων με τον καλύτερο τρόπο. Διαθέτει μακρια επίγευση που διαρκεί και δυνατότητα παλαίωσης για περισσότερο από 5 χρόνια. Αγαπάει ιδιαίτερα τα μεγάλα, λιπαρά ψάρια, τα οστρακοειδή, τις μακαρονάδες θαλασσινών, τα λευκό κρέας (πουλερικά και χοιρινό) και τα κρεμμώδη τυριά.

 

 

Γλυκύτητα: Ξηρός οίνος
Μέγεθος Φιάλης: 750 ml
Αλκοολικοί Βαθμοί: 14%
Χρονιά: 2017
Γευστικό Ταίριασμα: Ζυμαρικά με λευκές κρεμώδεις σάλτσες , Θαλασσινά οστρακόδερμα (καραβίδες, αστακός, γαρίδες) , Λευκό κρέας , Μεγάλα πουλερικά ψητά (πάπια, γαλοπούλα, φραγκόκοτα...) , Τυριά κατσικίσια , Ψάρια
Περιοχή Προέλευσης: Σαντορίνη
Τύποι Κρασιού: ΠΟΠ
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 10-12 Βαθμούς Κελσίου
Ποικιλίες: Ασύρτικο
Παραγωγός: Οινοποιία Χατζηδάκη
Κατηγορίες: Λευκά

Προτάσεις στις γεύσεις σου!